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사포닌,
F1과 컴파운드 케이로 흡수되다
인삼의 사포닌은 디올 계열과 트리올 계열 이렇게 크게 2종류로 이루어져 있으며,
주로 고분자 사포닌이 많습니다.
고분자 사포닌의 흡수율은 대부분 1% ~ 5%에 불과합니다. (Akao. 1988)
디올 계열의 사포닌은 컴파운드 케이로,
트리올 계열의 사포닌은 F1으로 변환되어야 쉽게 흡수됩니다.
(Akao. 1998)
사포닌,
F1과 컴파운드 케이로 흡수되다
식약처 연구에 따르면 3명 중 1명은 사포닌 분해능력이 없으며, 나머지 2명의 분해능력도
낮은 편입니다. 또한 저분자로 분해 되지 않은 사포닌은 대부분 흡수되지 못하고 배출됩니다.
아래는 경희대 약학대학에서 수행한 컴파운드 케이 체내 흡수 연구 결과입니다.
(J Ethnopharmacol. 2012 Jan 31)
컴파운드케이 혈중 농도
일반 홍삼농축액을 먹었을 때보다 컴파운드케이 홍삼농축액을 복용했을 경우,
약 75배나 높은 컴파운드케이 혈중 농도 차이를 나타내고 있습니다.
이는 일반 사포닌은 장 속에서 컴파운드케이로 전환되어 체내로 흡수되는 것이 어려움을 보여줍니다.
컴파운드케이로 전환된 제품을 복용하는 것이 홍삼 효능의 극대화에 중요하며, 많은 인삼 과학 논문들이 이 내용을 강조하고 있습니다.
저분자 사포닌의 밸런스가
중요합니다.
억제 (음) 작용을 하는 컴파운드 케이와
상승 (양) 작용을 하는 F1의 균형이 매우 중요합니다.
가장 고귀한 고려 인삼의 효능은 음과 양의 완벽한 2:1 밸런스에서 비롯됩니다.
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